Le 25 avril 2020, nos 3600 premières vignes ont été plantées mécaniquement par Carlo Faber. Les cépages que nous avons choisis sont l’Auxerrois, le Chardonnay et le Pinot Blanc, un champ test de 650 pieds de Sauvignon Blanc a également été planté. Nulle part dans le Heuvelland le cépage Sauvignon Blanc n’a été planté auparavant.
L’année prochaine, nous allons encore nous développer et passer à 12 500 bâtons. Les cépages seront les mêmes, seul le cépage Pinot Noir sera ajouté.
On attend 2023 avec impatience pour une première dégustation !
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